【三重火鍋】麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋，東北酸菜白肉鍋 / 黑豬香菇丸 / 天使紅蝦．台北麻辣火鍋推薦

2018051517:46

三重的美食很多．而今天要來介紹一家位於忠孝橋下．三重菜寮捷運站的麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋．２號出口步行約１０分鐘就能到達．店家用心把關每一樣食材．以天然且新鮮的餐點供應給客人們食用．鍋底主打＂麻妃之最麻辣鍋＂．加入了辣椒．花椒．甘草．桂皮等數十種藥材．採用天然花椒自熬的．均不添加香精，可以直接喝的麻辣湯．健康又養身吃起來無負擔
另外店家也有自製滷味禮盒．可宅配．送人相當有面子．光看就令人食指大動

麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋
Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/mafeihotpot
地址：新北市三重區重安街110號
電話：02-89728898
營業時間：週一～週五 17:00-24:00
週六~週日 11:00-14:00 17:00-24:00

來此用餐可免費停車．對面就是停車場．十分貼心的服務

牆上有許多娛樂圈名人的簽名，受到大家的愛戴

這裡的用餐環境十分舒適．牆面以紫色典雅色系為主．一樓用餐區四人桌為主．適合三五好友一同來聚餐

座位均可併桌使用，餐桌椅素雅大方．給人有高貴又時尚的氛圍．

座位區角落還有一台韓國進口冰淇淋機．飯後服務員會送上

醬料區
提供客人自取使用．有基本的醬料．還有蔥末．蒜末．手工自製辣醬

來到了二樓用餐．麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋的環境．透過燈飾與裝潢．讓人用餐也倍感放鬆與優雅

往裡面走去有一個半開放式的小包廂．這裡非常有隱密性．裡頭有兩張圓桌．對於多人吃麻辣火鍋都很方便．適合家族聚餐氣氛挺不錯的．因為只有一間．記得要先提前預訂唷～

回到一樓．來點餐了．餐桌側邊有抽屜拉開就有面紙可使用

我們選擇了鴛鴦鍋底．是店內的人氣鍋底
麻妃之最麻辣鍋＆東北酸菜白肉鍋

麻妃之最麻辣鍋：加入了豬大骨．雞骨以及冰糖．再採用頂極特製花椒搭配了數十種中藥以及辛香料．讓整個湯頭的先辣度提升不少．細火慢熬八小時．創造出麻而不辣的麻辣湯頭．辣度是屬於溫和的．裏頭放入許多豆腐以及鴨血．吸入湯汁好入味．這樣完美的湯頭．辣．香．麻豐富．鴨血和豆腐很柔嫩滑溜．讓人口齒留香．吃起來十分過癮！

東北酸菜白肉鍋：嚴選了東北黃金酸白菜．再加入了三層肉．干貝．金華老火腿．蛤蠣等～經過數小時熬製後．那酸香鮮甜味自然呈現．高湯自然熬製．每喝上一口都有酸甜適中．清爽又開胃好滋味～

這盤是店家自製手工泡菜．蔥花．特製辣椒醬．一次送上桌

烏梅汁．酸梅湯
都是麻辣火鍋的好朋友．店家以遵循古法．以獨家配方熬煮而成，保留了傳統原味．酸酸甜甜的．能中和麻辣湯頭的辣勁．順口好喝

海鮮盤部分也很豐富又新鮮
裡面有天使紅蝦．蛤蠣．小卷．食材都是新鮮的．搭配麻辣湯底食享用．讓海鮮的鮮甜與辛辣融合十分美味

充滿海味的蛤蠣．顆顆飽滿又新鮮．稍微大火煮一下就打開了．讓人吃了好滿足

小卷放入麻辣鍋底煮．吸附滿滿的麻辣湯底．完全把小卷的鮮甜滋味襯托出來

天使紅蝦放入鍋內煮，刷個幾秒就能起鍋

蝦肉的肉質十分有彈性又細緻．充滿海味．鮮甜又美味．讓人吃了印象好深刻

就連小卉寶貝也搶著要吃蝦蝦！！連吃兩隻還想要吃～

看看這盤美國雪花牛肉．油脂分布均勻且豐富．呈現出粉嫩色澤．清燙幾下就能享用．Ｑ嫩美味讓人一吃就愛上了

正黑豬三層肉有著豐富的油花．每一片都帶著爽脆彈口的滋味！

雪花牛很鮮嫩．稍微川燙一下就可以起鍋享用．肉質非常柔嫩．多汁的口感讓人直呼過癮～

雪花牛搭配清爽口感及獨特脆度的手工泡菜．鮮甜的肉汁再嘴裡迴盪．酸香辣超級對味！

正黑豬三層肉．經過特選過的．肉質Ｑ彈不柴．彈牙不膩口．完全沒有豬腥味．讓我一片接著一片吃個不停！

手工黑豬肉香菇丸．手工拉麵．酥脆老油條．手工魚蛋餃
特別值得一提的是畔內的香菇丸子好鮮甜．有豐富多層次口感的手工丸子．Ｑ彈又鮮嫩～

老油條是搭配火鍋湯頭最好的食材．酥脆的油條吸附滿滿的湯汁．入口後好銷魂．搭配麻辣鍋底，入口後會在嘴裡散發出麻辣與甘甜交織的美味

店內的人氣手工拉麵．下鍋煮約８分鐘後撈起．加入店家特製的醬料以及辣椒醬．將辣帶勁很夠味．麵條Ｑ彈不軟爛．讓人吃完讚不絕口

手工魚蛋餃．內餡以黃金比列調和．口感紮實．吃得出新鮮好滋味

最後的甜點是哈密瓜口味冰淇淋．香濃又滑順口感．滋味好迷人
店內的冰淇淋口味會不定期推出新口味唷～

附上-麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋菜單（ＭＥＮＵ）．先選擇湯頭鍋底．肉品．海鮮．疏菜．飲料．應有盡有．選擇性蠻多的
麻妃頂級麻辣鴛鴦鍋的每一道菜色，都讓小玉媽咪十分驚豔，那肉質的粉嫩及豐富多汁，到至今還念念不忘當日的美味，在用餐過程中，得到了最完美的視覺與味覺饗宴，讓人吃過就會再訪的人氣火鍋店，個人覺得ｃｐ值蠻高的．很推薦唷～