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| 大直典華美食 | 豐FOOD海陸百匯, 各國特色料理都在這裡,下午餐吃到飽~

2023062110:36


這次. 玉媽咪要來和分享BUFFET吃到飽餐廳
這間位於台北大直的豐FOOD海陸百匯. 集結了多國料理.中式/日式/韓式/泰式/義式/西式.提供百道美食陣仗. 現場有新鮮生魚片/燒臘港點/現切牛排/海鮮/窯烤披薩/現打果汁/精緻甜點/哈根達斯冰淇淋.還有金賓威士忌蘇打/啤酒無限暢飲.來到這就像環遊世界般. 可以盡情享受各國特色美食. 可以吃的很滿足ヽ⁠(⁠。⁠◕⁠o⁠◕⁠。⁠)⁠ノ⁠.

其實之前就聽說過這間豐FOOD百匯相當受到歡迎. 只是一直無法順利訂位. 心想下次有機會一定要來吃吃看.於是默默地將它收納為嚐鮮口袋名單.剛好前陣子要和許久沒見面的姊妹一起吃飯. 就選擇這間吃到飽餐廳. 心中滿是期待~

豐FOOD百匯位於大直典華一樓.搭乘捷運在劍南站2號出口下車. 再過個馬路就到了.步行不到一分鐘就到了.超級好找的!
若是開車前往的朋友. 可直接停在大直典華B2地下室免費停車場.交通上很方便!


會選擇這間大直吃到飽 豐FOOD百匯. 也是因為他們家所挑選的海鮮都是新鮮直送的. 在食材選擇上都是以當季物料為主. 許多料理都是主廚現做的.和我以往接觸過的吃到飽餐廳真的很不一樣!




到了現場後.直接先到櫃台進行報到及劃位


若時間還早可以先到一旁的等候區坐著等待


待入場時間接近時.就可以到此等候排隊進入


豐FOOD海陸百匯分為三個用餐時段.分別是午餐/下午餐/晚餐 . 只要在該用餐時段內.都是不限時的.這次玉媽咪選擇的海陸美食吃到飽是下午餐時段ᕙ⁠(⁠ ⁠ ⁠•⁠ ⁠‿⁠ ⁠•⁠ ⁠ ⁠)⁠ᕗ

建議在用餐前可先加入典華會員系統. 方便日後每次消費累積點數. 之後可以兌換各式優惠卷(典華旗下各品牌點數皆可通用)
第一次加入會員的朋友可享有入會禮.提供全品牌百元折價卷.平日85折卷,假日88折卷及. 到了生日時也可享有生日好禮(壽星優惠-四人同型平日一人免費/假日一人半價
豐FOOD百匯也不定期會舉辦主題活動或是優惠方案. 像是每周二四會員點數雙倍送等~
會員詳細內容可直接登入典華會員系統查看


豐FOOD百匯用餐區佔地百坪.天花板以挑高十米設計.用餐空間寬敞又舒適!
共有300個席次. 完全不會讓人感到擁擠. 可以說是親子友善用餐的餐廳首選
座位區從兩人座.四人座,六人座.到多人聚餐座位皆有.家庭聚餐/工商企業/朋友聚餐或是特殊節日都可以來這裡慶祝
每張座位下方附有掛勾,若有私人物品可放置在下方,相當方便!






料理區是以ㄇ字形包圍的.方便客人取餐.這樣的裝潢設計相當貼心!
主要分為日式生魚片.海鮮.西式料理.港式點心.燒臘料理.日式熟食.韓式料理,現打果汁/飲品.手作甜點.新鮮水果,哈根達斯冰淇淋等~選擇性相當多元.每一樣都很值得推薦!




冷盤海鮮-日式生魚片
提供多種現切生魚片,旭蟹.三點蟹,握壽司.涼拌小菜.淡菜.扇貝等~


生魚片握壽司和生魚片的種類非常豐富. 握壽司有花壽司/章魚/干貝/鮮蝦/蟹肉等~
現場師傅不斷拿出不同的新鮮生魚片切片擺盤.這區挺熱門的!









生魚片像是竹筴魚.水針.鮭魚.旗魚.醋漬鯖魚.黃金魚卵等都有~










我個人還蠻喜歡這道榨菜干貝唇.吃起來爽脆香Q.是一道經典的日式小菜.無敵涮嘴!


生食冷盤海鮮,帶有滿滿海味.口感也很新鮮.這些都是饕客們的最愛!






另外還有充滿櫻花蝦香氣的櫻花蝦油飯
口味鹹香Q彈濃厚有層次香味撲鼻而來. 糯米吃起來粒粒分明很Q彈. 完全展現古早味油飯之精髓!


西式餐點區
肉食主義者一定要來這區.這裡有重磅現切牛排/德國豬腳等~非常值得嚐嚐看!


師傅現場豪邁的把厚實的牛排現切. 牛排熟度大約5分熟,超大一塊.讓人現場看了都想口水直流!






可依照個人喜好淋上蘑菇醬/黑胡椒醬或是撒上玫瑰鹽. 來增加層次口感. 同時也帶出牛排原汁甜味!


窯烤披薩
提供多種口味薄皮披薩.  口味依照當天出餐為主
這天有瑪格莉特披薩. 甜青蘋果披薩. 韓式泡菜炸雞披薩




這區還有德國豬腳/炸起司條. 台農57黃金地瓜.烤鳳梨.焗烤義大利麵/燉飯.熱炒淡菜等~








烤焦糖葡萄柚
口感酸酸甜甜的. 這道充滿焦糖香氣的水果.讓人一吃就愛上!


港式湯品區有鳳梨苦瓜雞湯.酸菜鴨骨煲湯.鴨骨煲粥
我個人蠻喜歡酸菜鴨骨煲湯 . 酸度和味道拿捏的很好. 清爽甘甜又暖胃!




另外也有茶碗蒸.土瓶蒸等經典湯品和料理


茹素的朋友可以到綜合蔬食區 . 這裡有許多蛋奶素嚐到的特色料理.顛覆了傳統素食食材. 融合了健康元素的素食料理






大豐收是以清蒸方式來料理. 吃起來鬆軟可口. 口感上十分清爽


港式點心珍珠丸子、燒賣、招牌港式臘味蘿蔔糕.奶皇包、叉燒包、燒賣
這裡的港點都很真材實料. 皮薄餡多口感又紮實.我個人還蠻喜歡的!








下午餐必吃片皮鴨夾餅.主廚直接端出整隻剛烤好的鴨來切片.很豪邁!



豐FOOD百匯每個餐期都會現切片皮鴨.肉質吃起來香嫩又多汁
香脆又充滿油香的鴨皮鴨肉. 每片肉質都很紮實. 味道剛好一點也不死鹹. 口感很棒!




入口馬上就能咀嚼到鴨皮的酥脆與鴨皮油脂巧妙融合.每一口都是鹹香誘人~


玫瑰油雞是師傅特別選用放山雞腿費工滷製的. 肉質Q彈軟嫩. 入口後滑腴多汁,吃起來甜鮮.令人吮指回味!


另外也有港式點心不可缺少的蟹肉丸子、蠔油鳳爪、豉汁排骨、招牌臘味雙腸


蠔油鳳爪吃起來有滿滿膠質. Q彈入味。滷汁和食材完美融合在一起. 一直到現在我還是想吃....


手工蜜汁叉燒酥外皮酥脆.叉燒餡料香甜可口,滲發出陣陣叉燒的蜜汁香味.必吃!!


脆皮銀絲捲外皮甜甜脆脆.淋上煉乳可增加濃郁香氣及層次口感




喜歡吃蘿蔔糕的朋友. 一定要吃吃看這道主廚現煎的港式臘味蘿蔔糕,表面金黃酥脆、內裏綿密鬆軟. 口感豐富有層次. 挺不錯!


現煮麵區
這裡提供現煮的XO醬和牛乾拌麵.海鮮叻沙麵.兩道料理都很美味


泰式料理區
提供青木瓜沙拉.泰式炒河粉,酸辣鮮豆腐.迷你女婿蛋等開胃料理!








迷你女婿蛋口感最特別!
這是一道流傳女婿不會料理. 把炸過的水煮蛋. 淋上泰國特有的「羅望子」醬汁,口感酸酸甜甜,還有炸到酥透的魚骨配上酸辣醬. 有著酸甜可口溫潤好滋味!


椰香焦糖甜甜圈吃起來Q彈香甜. 椰香香氣融合焦香味.口感一級棒!


現沖湯品
餐台上可以看見肉品原產地公告,讓顧客可以對於食材上的來源更加清楚,也吃的更安心


這裡有現沖冬陰功鮮魚湯&現沖牛肉湯. 立牌上有使用步驟~


我個人喜歡現沖牛肉湯.牛肉片軟嫩又鮮美!




熱湯沖下那瞬間肉汁的香氣都濃縮在這一碗裡面. 越喝越有滋味!
不論湯頭或牛肉片都很鮮甜. 吃了許多碗也不會讓人感到膩口.挺濃郁的~讚!


中式餐點區. 也有冷盤海鮮區的三點蟹白蝦. 只是改為清蒸方式料理




韓式料理(平假日下午限定,會依照時令不定期做調整)
提供韓式烤肉包生菜,韓式炸雞,海鮮煎餅.辣炒年糕等~
每一道都是韓味十足,一定要吃吃看,不吃會後悔!










韓式湯品類提供韓式大醬湯


我最愛川味麻辣湯,以麻辣湯底道地呈現川味麻辣鍋,又香又麻又辣,讓我的嗜辣魂又跑出來了.很是過癮!


炸物烤物區
有牛蒡天婦羅/馬鈴薯塊/魚條/時蔬天婦羅/洋蔥圈


鹽烤魚下巴,烤香魚,蜜汁雞翅/香菇等~每一種口感都很棒,都是必拿單品.這天我夾了好幾次.實在太好吃了!








生菜沙拉/水果區
皆採用當季新鮮蔬果做為食材.品質很不錯,挺鮮甜的!






熱飲區
咖啡豆部分選用德菲亞精品咖啡以及焦糖巧克力咖啡豆.帶著細膩的甘甜及微微柑橘風味.入口後尾韻很是迷人
茶包部分提供有伯爵紅茶/香片茶/康福花草茶/烏龍茶/天仁茉香綠茶/洋甘菊花草茶


冷飲區
提供蔓越莓水果茶/金桔檸檬/無糖紅茶/厚奶茶/青梅荔枝.還有汽水.茶飲


現場也提供金賓highball.兩款柏克金Beer 無限暢飲.超划算的!
未成年勿飲酒.酒後不開車.安全有保障




最後一定要留一點胃來吃甜點區
這裡有蛋糕/甜點/拉根達斯冰淇淋等~每一種都是精緻又美味!




蛋糕部分有咖啡巧克力捲,千層蛋糕,檸檬塔,草莓慕斯,白巧克力杏仁奶油蛋糕,生巧克力,布蕾,鮮奶酪等~






哈根達斯冰淇淋口感也很多可以選擇.一旁還有冰淇淋配料.可以放入冰淇淋杯中一同享用.無限吃.實在太過癮了!




造型棉花​​​這個小孩看到一定會尖叫,超Q的!


一旁還有橙香瑪德蓮/古早味黑糖糕/巴芮脆片. 這些都是主廚拿手的人氣點心!










巧克力噴泉有棉花糖.手指餅乾.鳳梨可自行搭成一串巧克力甜點!


現烤鯛魚燒可沾煉乳或蜂蜜,外鬆內軟熱熱的好好吃!




南洋風味甜品-摩摩喳喳/楊枝甘露/銀耳桂圓紅棗湯都很特別
摩摩喳喳口感很濃郁,冰冰涼涼的讓人一口接著一口!
楊枝甘露,口感清新滑順又清甜,是消暑聖品!
想吃什麼配料自己加入!








這裡也有豐FOOD百匯的人氣手作甜點-冰心綠豆糕,冰涼可口.甜度剛剛好,挺爽口的!


這天我和朋友兩人一同來用餐,一天聊天一邊享受美食.我們兩個戰鬥力都超強的.連續拿了好幾盤吃不停,這裡的各區料理食在太特別了,鮮度也很不錯,讓人忍不住都想吃一輪.吃到最後才想起,似乎忘記手捲了!!!哭哭~






現烤的牛排是五分熟,有明顯的牛肉香氣,不論肉質軟嫩或鮮度都很完美.大家一定要吃吃看!




握壽司和生魚片也很新鮮,我也吃了好幾盤~




甜點部分我們幾乎每樣都有吃到,真的佩服自己的實力很堅強.這時已經飽到一個不行了!這天到了晚餐時刻完全沒感覺到餓!




最後再來一杯哈根達斯冰淇淋畫上完美句號
只能說這裡的每一道料理實在是太令我意外了. 下次一定還要再來!


這是我第一次初訪豐FOOD百匯現場提供多國美食吃到飽. 擁有高CP值.是一間值得推薦的吃到飽餐廳. 非常適合相約三五好友來這聚聚享受美食. 熱愛美食的朋友一定要來吃吃看.絕對不會讓你失望的!


豐FOOD海陸百匯

 
訂位專線: 02-8502-0555

地址:台北市中山區植福路8號(大直典華1樓)


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