鼎川霖鍋物-重慶店
在重慶忠孝路口巷內.對面就是全聯.地點很好找.板橋的朋友想要吃到高CP值的火鍋.不必辛苦跑遠.來鼎川霖鍋物就對了!
店內主打現撈新鮮的海鮮,以及湯頭每日熬煮,湯底口味多樣化,且任選湯頭還是不加價的
這天氣象報告顯示.剛好鋒面掃過,有點微涼氣溫,剛好適合品嚐熱呼呼的鍋物,和媽媽說走就走,立刻來嚐鮮一番
鼎川霖鍋物<重慶店>
地址:新北市板橋區重慶路245巷17號
電話:(02) 2962-5900
粉絲團https://goo.gl/murhfF
消費方式:
120公分以上共鍋需加收110元.附上主餐一份附餐一份
120公分以下兒童需加收30元.附上一份兒童餐以及附餐
室內的用餐環境一眼望去簡約明亮,以實木打造風格,整體感覺頗為寬敞且舒適,適合情侶/朋友/公司多人聚餐
<如果有商務聚餐可以提早預約>
自助區
有許多各式醬料,櫃子下層還有一壺一壺的湯頭,若是不夠可以自行添加
店內甜點是"杜老爺冰淇淋",皆採自行取用方式
右邊這區有汽水,奶茶,烏梅汁,開水.都是可以開心喝到飽的!
回座位點餐完畢後.很快的湯底上桌了!!
湯底部份有8選一,任選都是不需另外加價,老闆可以說是佛心來著的.如果是雙人會提供鴛鴦鍋
我們選擇了牛奶養顏鍋/東北酸白菜鍋
一個是孩子最愛的牛奶甜味偏爽口.不喜歡重口味的朋友很適合
一個是湯頭醇厚鮮美,內附的酸菜都很入味.散發撲鼻酸香.兩種跟海鮮都超搭的.用來煮龍蝦超犯規的!
波士頓龍蝦痛風鍋
我們來看看這桶盆栽等級的海陸拼盤裡有什麼~
首先那隻龍蝦超吸引人,980元吃一整隻龍蝦,這合理嗎??會不會太便宜了!!
旁邊還躺著天使紅蝦、大草蝦Oh My God!蛤蜊又出現了而且尺寸不小,下面還有其他海鮮!
愛吃蝦子的朋友趕快照過來.裏頭有一隻波士頓龍蝦/深海大草蝦/天使紅蝦/特選白蝦/嚴選草蝦/潮鯛魚片/現撈蛤仔/美國干貝/九孔鮑,超豪華的組合.大大的滿足了愛吃海鮮的小玉媽咪!我想全掉進去真的就是痛風鍋了!
深海大草蝦放在手掌上.超大一隻的.看起來超級新鮮的
蝦肉果然超級肥美的~可以摸著良心跟你說,吃起來真的很新鮮!
天使紅蝦口感偏軟但超甜,大草蝦則是肌肉比較勇猛一點,肉質超彈,雙重享受過癮過癮
接下來就是.小心翼翼的請這尾尊貴的龍蝦大王入鍋了!
波士頓龍蝦起鍋後.上桌後整個海味十足.氣勢不凡
瞧瞧這剛煮好的龍蝦有多美.鮮豔的橙紅色外殼超誘人.這是不是要我趕緊開動阿!
蝦殼內好多蝦膏.哇烏~~~好驚奇.一直挖個不停
那大螯內的的肉肉彈牙又鮮甜又好粗~超級嫩口的.整個就是讓你好吃到不要不要的!!
厚度十足的大干貝以及九孔鮑通通下鍋去!那細緻風味.清爽甘甜太迷人了~
個頭不小的蛤蜊也是張大了嘴等著我吃掉了它,每一顆都肥嫩多汁,口感飽滿.滿滿的海洋味兒~
附餐的白飯與王子麵,也陸續上桌了
時蔬綜合菜盤我覺得應該叫它「菜桶」才對,這份量好多~~吃完這桶好飽!
裡面的料好豐富、蔬菜種類好多,一人一桶.原本我想要自己獨享!!結果最後還是吃不完打包一桶回家繼續吃
我最愛裡頭的芋頭.很大塊.鬆軟又綿密實在太吼甲了~
培根牛肉(美國)
油花豐富的胸腹肉.瘦肉中帶有油脂讓吃起來的口感不柴不膩
品嚐過無數的火鍋.涮牛肉的藝術我很懂,這麼頂級的牛肉在滾水裡來回涮個四、五次,大約煮個七分熟就可以吃囉~
準備下鍋的牛肉.那油花分布挺美的,口感一定很不賴
送進嘴裡也沒讓我們失望.肉質柔嫩且鮮甜味美
安格斯霜降牛肉(美國)
最頂級的美國安格斯霜降牛肉片上桌了.油脂含量豐富,肉質富含大理石紋油花,多汁有嚼勁
肉質有層次而不油膩、致奢華的口感.每一口都大呼過癮!
因為剛剛牛奶鍋放入了龍蝦煮.所以湯頭呈現黃膏色.現在又煮肉片.湯頭整個好鮮甜超級好喝
煮了這麼新鮮食材,湯頭變的好鮮甜.鍋底看起來依照走的是清澈路線,我們都好喜歡喝湯頭
嗯~沒有味精化學味,可以相信他們是天然熬煮的
而店內所有的食材,老闆都捨得用這麼好的等級,所以我一口都不想浪費
手切松阪豬肉(西班牙)
松阪豬是一片片手工厚切的,超有份量的.擁有漂亮的油花且肉質香甜.店家一片一片排成漂亮的玫瑰花形.好唯美~讓我們捨不得開動
俗稱黃金六兩,最珍稀的豬肉部位.入口後肉質特別紮實,油花分布均勻,肥而不膩,口感帶脆!
另外還有加60元海鮮8選3:潮鯛魚片/金目鱸魚/特選白蝦/新鮮魷魚/現撈蛤仔/巴沙魚片/小花枝
我們這盤是現撈蛤仔.特選白蝦.潮鯛魚片
小小一盤裡頭也是份量十足.讓我們這次來訪大吃海鮮到超級過癮的啦!!
夾起盤內的鯛魚片.呈現出鮮美肉質又細緻!一點也不馬虎
吃飽喝足後.我們還吃了幾球冰淇淋.最後帶著肥肚子回家
這時中午時間.店內人潮已滿滿滿!!
這次小玉媽咪品嚐的波士頓龍蝦痛風鍋.有整隻龍蝦、天使紅蝦、大草蝦等~還有蛤蠣、九孔鮑、大干貝海鮮,又附上時蔬綜合菜盤、附餐、飲料、甜湯和甜點的套餐才千元有找?!?!
如果你問我.980台幣在台北哪裡可以吃龍蝦??鼎川霖鍋物會是你的最佳首選!
原本店內的湯頭就已經有很高的CP值.瞬間又飆了又飆了.喜歡吃海鮮以及肉品火鍋的你~不妨可以來嚐嚐鮮!!!