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【中和 火鍋】 沸騰涮涮鍋,超澎湃大份量肉盤,Q彈多汁鮮蝦,明治冰淇淋/飲品無限吃到飽(文末完整菜單)

2017122522:01




這幾天也太冷了吧!!由時候還下著毛毛雨,早上只想窩在棉被裡不想起床,在這個季節最適合吃火鍋了!
二話不說!立刻約一攤,帶著喜愛吃鍋物的娘家媽媽一起來吃鍋物,這次要用滿滿的肉品以及海鮮來孝敬一下媽媽的胃

聽說中和新開了一間沸騰涮涮鍋,距離中和環球購物中心步行約10分鐘即可到達,店內有超浮誇重量級肉品鍋,有著價格平價,肉多又美味以及CP值高的口耳相傳
沸騰涮涮鍋就在車水馬龍的大馬路旁,招牌以藍色為底畫上一隻牛,讓人路過會注意一下,看過令人印象深刻


店外裝潢很新穎,配色很亮眼看起來挺舒服的色調,門口有菜單可參考




候位區的椅子好有風格,設計感十足


一入內感覺這裡的用餐環境好寬敞,不會感到擁擠,每一桌都有懸掛一盞吊燈,多了幾分溫暖氛圍
左側的座位以4人桌為主,座椅每張都很大張又舒適


右側以6人桌為主,桌與桌的距離很寬,桌面木質色為主,另外長桌旁邊還有附上一個黑色小桌可以放食材,讓桌面不會太過於擁擠,店內的採光很明亮,視覺上讓人感覺清爽舒適
鍋的配置可以選擇單人鍋或是雙人的鴛鴦鍋,皆採電磁爐加熱好安全
這點相信和小玉馬咪一樣有孩子的家長們都覺得很不錯


再往後面走一些每一桌的六人桌,均有玻璃隔板間隔,讓人感覺多了一些隱私感,若是同學
同事聚餐可以盡情的聊天,或是攜帶小孩來用餐,較吵雜也不怕吵到隔壁桌的客人,挺貼心的裝潢設計



每桌均有面紙,火鍋撈具
任一套餐都可以加價附上喜愛的海鮮品項(8種任選)


最裡面還有一個半開放的獨立包廂﹑這區域比較隱密,不怕被打擾到,約可坐8~10人
很適合家庭聚餐,公司聚會,若想選此區用餐記得提前訂位


冰淇淋,飲品無限暢飲區,醬料區,可依照個人需求自行取用


調味料應有盡有.還有高級的玫瑰鹽提供使用


這裡的冰淇淋是meiji明治品牌的,很新鮮又美味,共有五種口味可以選


介紹完店內的環境,回到座位喝杯服務生倒上的熱茶暖暖胃


店家貼心提供置物籃,可放置個人隨身物品


決定好想要點的鍋物內容後,服務生會立刻前來點餐


服務員熱情的一樣一樣介紹初次來到店內的客人,服務真是親切
手上上桌的是鍋底部份
湯頭部份有七種可選擇,北海道羅臼昆布鍋是基本鍋底,其他的六種鍋底需以70-90元加價唷~

這次我和媽媽選擇鴛鴦鍋,點不同的鍋底可以一次嚐到兩種口味
北海道昆布鍋&藥膳養身鍋,昆布鍋是採用高等級昆布以數小時細火熬煮出的,很甘甜又營養,而養身鍋是以多種中藥藥草下去熬煮出的健康鍋底


菜盤共有兩盤,我和媽媽一人一盤,菜盤的內容物份量蠻多的,配料好豐富
有木耳,金針菇.南瓜,芋頭,豆腐,米血,高麗菜,A菜等~


等待肉品上桌的同時,先放入一些蔬果來讓湯頭更為鮮甜可口,同時也先為等下吃快朵頤肉食主義
的我們暖胃一下,話說放入一盤的菜盤入鍋後,感覺鍋子空間瞬間爆滿

 
配餐
烏龍麵&白飯


這盤雪花羊肉品,是平日雙人來此用餐,可以免費多贈送一盤上桌,(雪花羊、培根豬、培根牛擇一)
特選過的小羔羊肉片,每一片都花紋漂亮.肉質緊實,無羊騷味


稍微入鍋川燙一下即可起鍋品嚐


吃得出肉質的鮮嫩甘甜滋味,入口是甜的,味道清雅,值得細細品嚐


16盎司霸王牛(安格斯黑牛)  $560

超級大一盤黑牛,著實讓我和媽媽兩人都嚇了一跳,看看那盤內的每一片肉片呈現出粉紅色澤與油花都形成完美比例,
口感很鮮嫩(最佳口感是7-8分熟),這樣超大一盤的黑牛肉片,讓我們可以大口吃好滿足


細嫩的口感兼具香醇風味,肉質富含油花,多汁味美的味蕾,讓我不自覺一片接著一片唰不停!!


頂級一七好蝦盤  $630

吃完這麼多精緻肉品後,來點蝦蝦大盤,裡頭有頂級藍蝦/草蝦綜合盤,但因為店家說昨晚好蝦盤賣的太好了,所以藍蝦子更換為花蝦以及天使蝦,共有17隻蝦子,盤子中間是花蝦,花蝦的左右橘色的蝦是天使蝦,依序是草蝦以及藍蝦,蝦盤底下均有碎冰保冰保鮮,整盤蝦看起來好豐富了!真的保證會吃到嚇嚇叫\(^o^)/



天使紅蝦和虎斑草蝦比較大隻一點,不宜煮太久,若煮過熟就太浪費啦!建議下鍋後燒為煮個3分鐘就可撈起了


天使紅蝦體型碩大,肉質卻很細緻又甜美多汁,很不錯
花蝦含有豐富的蝦膏,口感很Q彈鮮嫩


天使紅蝦大口咬下那瞬間充滿濃濃的海味,清甜而不膩口感,小卉寶貝好喜歡耶!


一邊吃還一邊吸取那香甜的蝦肉汁,太過癮了


草蝦與藍蝦接著也煮好上桌了,要來大開蝦戒了!!


輕輕用手一撥蝦殼瞬間都脫殼,裡面的彈牙蝦肉讓我直流口水,蝦味好濃郁,好想立刻咬下一口


大快朵頤新鮮的肉品後,來嚐嚐這吸取飽滿的昆布湯底"烏龍麵",享受那Q彈香濃可口的麵條,吃完這碗好有飽足感


隨後店家又拿出這盤隨機招待的"安格斯無骨牛小排",大理石般的花紋,均勻分布在每片肉片上
隨機招待的肉盤,店家會依照每天廚房狀況隨機分配出附贈給各桌
肉片都是店家現切的,新鮮吃得出來,無肉不歡的朋友,趕緊來到這裡,真的可以吃肉吃個大大過癮


也是入鍋稍微唰個幾下就能起鍋享用了


入口超嫩的.油脂很剛好,一點都不柴,我很喜歡


吃飽飽之後,最後以兩球冰淇淋劃下完美句點!


離開時到後面上洗手間一下,發現洗手台有舖軟墊可以給小小孩更換尿布


更讓我感覺棒的是,隔壁居然有裝潢一間育嬰室,這對於有攜帶小小孩的家長真的是一大福音


後記:
中和沸騰涮涮鍋店,內環境很適合親子或是家庭聚餐,不用在人擠人的用餐環境享用鍋物,我要誇獎一下他們的上菜速度真的很快,才稍微繞一下店內環境一圈,菜盤肉品連接而上,幾乎可以說不用等待,而服務生的態度也很親切熱情,這間店最令我感覺很大方的是-開鍋送肉盤+當日又隨機招待肉盤,以這樣的價位以及餐點品質來說CP值算是頗高的,真的是讓我們吃的好飽啊~~推薦給喜愛吃肉的朋友,保證讓你吃肉吃的很滿足



    沸騰涮涮鍋(中和)
地址:新北市中和區中山路二段612號
電話:02-2225-4598
營業時間:11:00~22:00

粉絲專頁:https://goo.gl/S3mmZY


最後附上店家的菜單