說到新竹，城隍廟是熱門景點，小玉媽咪第一個想到的美食特產就是新竹米粉，新竹貢丸，而我對米粉從小到大就特別鍾愛米粉
台灣米粉的起源是由老鍋米粉的渡台先祖郭乾兄弟所引進的，發現當時新竹地區生豐富的稻米，配合客雅溪取水方便，以及新竹地區特有的季風，集結了做米粉的三大需要，於是閒暇時開始做米粉，因為風味極佳所以大受好評，於是專而成為專業的米粉工廠，開啟瞭台灣新竹米粉一百多年來的百年風華，而台灣米粉也代表著濃濃的台灣人情味，也是台灣人共同的美好回憶，看似簡單的食材，卻能傳承無限的情感
這次參加愛食網舉辦的試吃活動，收到了《老鍋米粉》純米台灣米粉炒＆純米香菇肉燥風味湯米粉，150年第七代郭家傳承的好滋味．為新竹米粉始祖，都是在新竹在地生產的傳統風味，使用現代化設備遵循古法，以１９道嚴謹工法製作
產品的外包裝設計好有趣味，是一個廚房師傅正忙著烹煮米粉的畫面，而一旁還畫上許多台灣代表性建築，包裝整體而言色彩蠻豐富的又生動充滿童趣
老鍋米粉家庭包共有四種口味
純米台灣米粉炒，純米香菇肉燥風味湯米粉，純米麻辣鮮蝦湯米粉，純米健康蔬食湯米粉
皆用１００％純米製作的沖泡即食米粉，方便，健康，美味
以特殊冷磨技術保留米的原味，使米更細緻均勻，提升米粉的口感，採用奈米冷磨技術（磨米），是遇整顆米粒磨出的
非油炸食品，不含防腐劑，口感各有不同風味，一袋內家庭包內共有４包入
保存期限９個月，常溫保存，請置於乾燥陰涼處
先來介紹＂純米香菇肉燥風味湯米粉＂，以傳統香菇肉燥乾米粉配上豚骨湯頭，油包內還有加入了豬油，紅蔥頭，醬油等～
彷彿聞到了古早味米粉的香氣
打開包裝袋，有一球風乾米粉，以及配料包，調味佐料，調味油包
一包內有６０ｇ重
將三包調味包加在米粉上面
剛好到了中午用餐時刻，有飢腸轆轆的感覺，趕緊來沖泡手上這碗湯米粉，熱水的多寡可依照個人喜愛
泡大約３分鐘即可食用，這時候屋內有香氣瀰漫，這碗米粉湯看起來頗誘人
因為小玉媽咪喜歡吃豐富一點，所以加入了一顆蛋，以及綠色蔬菜，讓這碗湯米粉看起來更加營養又健康
這豚骨湯頭呈現出淺乳白色，有甘甜滋味好清爽，彷彿真的喝到了熬煮出的豚骨湯，真是不錯
用筷子稍微攪拌一下，有股台灣米粉風味不斷瀰漫在空氣中，夾來品嚐一番，發現這口感彷彿就是路邊攤的米粉湯
整個就是滑順入口，很Ｑ彈帶有紮實感，這不就是我最愛的米粉湯嗎？太好美味了吧！！
這碗香菇風味湯米粉，一口湯一口米粉，很快的被我秒殺入肚了
接下來介紹這台灣人最愛的米粉炒，老實說看到這包台灣米粉炒，我的米粉魂又被引出來了！！愛吃鬼上身
想要在家輕鬆吃到炒米粉嗎？其實很簡單，人人都能＂泡＂出好吃的炒米粉，趕緊和小玉媽咪一起來看看吧！！
一袋裡頭一樣有４包，一包７０ｇ重
成分：米粉，在萊米，水
調味包內加入了胡椒粉，油菜籽油，洋蔥，蒜．辣椒等
油包：豬油，紅蔥頭，醬油等～都是能提升炒米粉的口感，也是入味的關鍵
配料包：乾燥蝦塊．脫水蔬菜（高麗菜．紅蘿蔔）
同樣的動作，打開包裝將風乾的米粉放入大碗內，加入三包醬料，熱水沖泡即可
大概也是泡個三分鐘，用筷子稍微攪拌，然後放上盤子裡，更有那台灣風味的炒米粉在，小玉媽咪一樣加入了一些多汁又爽脆的蔬菜配料，增加這米粉炒好看又美味度，就這樣簡單的完成了一盤炒米粉
不管哪個角度看都很美味，這是我第一次在家泡出炒米粉，好特別唷～
吃起來好順口不會覺得噎口，米粉根根分明又很完整，就像是炒出來的米粉一樣，很Ｑ又彈，有滿滿的台灣味啊！
能在家這麼快速的吃到這盤炒米粉，真是好幸福又好滿足
這泡出的米粉炒，香Ｑ又美味，讓我一直吃個不停，我想肯定能滿足全家大小的每一張挑剔的味蕾
《老鍋米粉》家庭包系列的產品，很適合採買放在家中，像是最近好濕冷常下雨天，不想出門用餐，可以在家沖泡即食，真的好方便，若你和小玉媽咪一樣想要吃更飽一點，也可以添加一些個人喜歡的配料加上，像是筍絲，魯蛋類都很搭，偶爾在家也能這麼輕鬆又飽餐一頓真是太方便了，是一款老少咸宜的沖泡即食米粉
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以上為小玉媽咪體驗後真實感想，希望大家能喜愛我的分享，加入粉絲團能不定時參加抽獎活動唷～
