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| 國父紀念館麻辣鍋 | 滿漢鱸魚-重慶烤魚.一鍋雙饗.聚餐.宵夜新選擇

2019083100:55


漸漸入秋了,這陣子晚上有明顯感覺天氣微涼了.是吃鍋的時候了♥
上週我和家人到京華城逛逛,順路到附近的
滿漢爐魚-重慶烤魚享用晚餐,店家位置從捷運國父紀念館站步行過來約8分鐘.距離蠻近的,若是開車族附近也有停車場或是路邊停車格.交通上蠻方便的

店內的重慶烤魚.是老闆親赴大陸重慶取經的,回台後獨創一鍋兩吃的烤魚料理
先經烤過再過烹調.除了可品嚐出烤魚的原汁原味外,也可當火鍋吃直接涮肉片煮火鍋料,化身為香噴噴又誘人的美味鍋物


店外整排的大紅燈籠高高掛十分顯眼
門口的小黑板上寫上烤魚的七種口味.可依照個人喜好任選
店內的每一條魚的重量都約在900g-1kg之間.都是厚實的魚肉


一入內就能感受到那溫馨氣息.店內桌數僅有七桌.以四人桌為主
入座後.老闆娘很熱情的招呼與介紹店內餐點




菜單
烤魚鍋物共有七種口味:
醬香、蒜香,是不辣的.適合攜帶孩子的家庭
麻辣、鮮剁椒、香辣、椒麻.決然,都是麻辣口味.會辣的很過癮的~
烤魚共有四種不同魚種,可依照個人喜愛做選擇
目前店內用餐臉書或是ig打卡就贈送的黃金組合(金針菇、土豆、小黃瓜、豆腐)價值$130元
另外還有蔬菜類和火鍋丸餃類.副餐.飲料.酒類可以加點.絕對可以吃超飽的!


醬香鱸魚 $980

這次我們有攜帶小孩.所以點醬香口味
一上桌就能聞到那香氣十足.醬香以紅燒作法再加入獨門醬料.口味超特別的


鍋內的配料超豐富的.店家已放入了打卡送的黃金組合了.有小黃瓜.嫩豆腐.金針菇.馬鈴薯.土豆~


馬鈴薯很鬆軟綿密.豆腐好鮮嫩.小黃瓜新鮮脆口
這些都是吃烤魚必搭的食材.超好吃的!


烤魚吃法:建議先吃魚肉和配料開始吃.之後再加高湯,接著再下火鍋料或是涮肉.一鍋能享有雙重享受
醬香口味整體吃起來口味剛剛好,不會過鹹


底下是一整大條的新鮮鱸魚.已吸飽了醬香精華,非常入味
鱸魚的魚肉鮮嫩又紮實.讓人一口接一口吃不停


直接用湯匙挖.都能挖起一整塊的魚肉
鱸魚的魚刺少.含有豐富膠質且肉質滑Q無土味,與柔和且香味濃郁的醬香口感超合拍
大人小孩都超愛吃的


烏梅汁
吃烤魚一定要來上一大壺酸甜解膩的酸梅汁.這是老闆親自熬煮的,超推~


王子麵 &白飯


店內的蔬菜.新鮮又大份.鮮脆可口.都是烤魚的好搭檔!

時令蔬菜


大白菜


大白菜除了吃的到清甜口感外,爽脆多汁更是迷人
入鍋後吸取滿滿的醬香.好入味外味道又特別.超下飯的!


年糕 / 黃金魚蛋


年糕口感Q軟滑口,醬香濃郁,鮮香四溢的,每一口都令人大滿足~


豆皮
吃鍋一定要點一份豆皮
店家的豆皮超大一份的!




吸收到滿滿醬香湯汁的豆皮,Q軟Q軟的帶有照燒口感.香甜美味.超涮嘴!


店員會不定時每桌巡視,適量添加湯汁


接著來煮孩子們最愛的王子麵.麵條吸取醬香精華後.超香的.整個大受歡迎!


後來我們又多點一包王子麵來分食.Q彈的麵條好入味!


除了吃魚外.當然也要來兩盤肉片才過癮!

特級雪花牛 / 梅花豬


雪花牛肉片超肥美.油脂分佈均勻.看起來超誘人的!




牛肉下鍋輕涮幾下就能享用了.帶油花的肉質口感.完美剛好的厚度以及鮮嫩多汁,每一口都是醬香美妙滋味!


梅花豬
梅花豬肉片也是新鮮又大片.看著看著口水都要流下來了


涮熟的肉片油脂好豐富.且口感超嫩實,滑順又入口,我喜歡♥


若平日喜愛鍋物的朋友,吃膩了火鍋可選擇滿漢鱸魚-重慶烤魚.一鍋兩吃雙重享受
和同事朋友來聚餐可以一次吃個過癮!推薦給大家


滿漢爐魚-重慶烤魚
地址:台北市松山區光復南路54號1樓
電話:02-2577-5875
營業時間:
二.五17:00~01:00
六.日12:00~14:00.17:00~24:00(周一公休)
粉絲團:https://www.facebook.com/ManHanLuYu