中和環球購物中心空間大超級適合溜小孩的．是一個大型購物中心．逛街起來相當舒服不會感到擁擠．三樓有許多室內的親子樂園．很適合大人小孩一起來同樂
這天中午我們一家．來訪這間滿載新鮮漁獲的八海食潮當代鍋物．位於４樓的美食餐廳層樓．之前好幾次經過這裡都覺得裝潢好特別．假日經常處於客滿狀態．心裡想一定要找機會來品嚐看看
壽星消費有優惠，憑"國賓影城電影票根"加95元就享有蝦電影拼盤
八海食潮當代鍋物以單點方式為主．提供許多套餐選擇．店內主打產地直送新鮮食材．有多種套餐可選擇．除了新鮮的海鮮外還有分量肉盤以及８種湯頭可選擇
除了餐點用心外．內外裝潢更是講究．極有特色．製造出在出港的漁船上吃鍋物的氛圍～
餐廳外貼心設有整排的等候座位區
一進門首先看到的是～
吧檯座位區．屬於個人鍋物位置．桌面底下還貼心設有插座，若是手機或是平板沒電可以趕緊充電一下．也可以一邊吃過物一邊追劇．真的很棒！
吧檯區看見服務人員忙著處理新鮮漁獲．作業流程一切透明化．更有多水果陪襯裝飾．營造出新鮮食材氛圍
室內的用餐空間相當寬大且舒適．多人座位區以四人桌和六人桌為主．很適合親子家庭一起來用餐
天花板上懸掛著許多燈泡．是店家特別設計的．裝潢設計上十分新潮
桌面很寬敞不怕食材多放不下．皆採用大理石設計相當有質感
八海食潮主打新鮮海鮮．所以店內有許多海產魚兒裝飾．像是這個大小不一的白色魚群在牆面自在悠游著．很有愜意感～
還有各種不同形狀／顏色的魚尾巴．相當吸引人注意～
回到座位上坐好準備點餐
陶瓷餐盤是海星造型．營造出海底用餐氛圍
店家也有提供兒童餐具
飲品部份是一桌一瓶．喝完還可以還別種口味的．是無限暢飲的～
總共有三種飲料：烏梅汁／古早味紅茶／無糖綠茶．這三種飲品都很解膩．其中我最愛的是烏梅汁．酸甜可口．喝起來好順口！
醬料：辣椒／醬油／蔥花／蒜泥／沙茶／香油都有～
採一桌一份．拿取醬料不用走來走去的．很方便！
另外．桌面上還有這個小沙漏．這不是給小孩玩的唷～
是煮海鮮計時器．一分鐘是小蝦子／胭脂蝦部份．三分鐘是大蝦子的肉身．五分鐘則是帶殼海鮮．有了這個計時器．可以一邊聊天一邊吃鍋物．再也不怕會一不小心煮過頭！
菜單：
點我主要以套餐方式點餐．選鍋底／副食／飲料．再選擇想要的主食
這次我們點了店內的人氣王＂金多蝦三人餐＂套餐優惠價２４９８元＋１０％服務費
有一鍋堆積如山的蝦子小山＋特色拼盤７選１＋首選好肉７選２．副食４選３．特色飲料／獨家甜點．另外再送食尚蔬菜森林座
八海食潮的湯底總共有八種．招牌麻辣鍋需加５０元．裏頭的鴨血和凍豆腐都可以無限續點．其餘所有湯底均不需另加價
我們選擇了鴛鴦鍋：
招牌麻辣鍋底＆招牌奶香
招牌奶香鍋底以北海道厚岸昆布豬骨湯底為基底．乳香味兒十足～
很適合帶小孩來點的湯頭．會越煮越香濃奶味很明顯．涮肉或是海鮮都很鮮甜可口！
喜愛吃麻辣的人一定要點這＂招牌麻辣＂鍋底，香氣濃郁．且香辣順口．不管涮什麼料都好吃！很適合冷冷的冬天品嚐
副食有四種可選擇
白米飯／寬冬粉／王子麵／烏龍麵
彈牙的烏龍麵配上香醇可口奶香鍋底．有一種香甜滑順的口感．超好吃！
三人蔬菜鍋料拼盤
裡頭放入了各式當季新鮮時蔬，份量蠻驚人的，有玉米、金針菇，花椰菜，手工蛋餃，蓮藕片等~好豐富呀！
其中，最特別的就是這個海澡類，它是“大葉杉藻”有大量的膳食纖維，相當營養，吃起來有滑溜口感~
在這微涼天氣，將各式蔬菜放入麻辣鍋內煮，最適合了，營養又暖呼呼的
這是點金多蝦三人套餐贈送的“時尚蔬菜森林座”，超級大一座的，看起來好酷唷！
蔬菜皆浸泡在管子裡的水中，維持新鮮度
每一種蔬菜都很新翠綠，就像剛從菜園鮮採下來的一般
煮熟的玉米筍有豐富的玉米鬚，可以一起食用，剝開後大口咬下去就沒錯了！吃起來很清甜又爽脆！
安格斯牛胸腹肉＆西班牙梅花豬 共１０盎司
安格斯牛胸腹肉，有傑出的油花完美比例，創造多汁美味的味蕾
涮幾下就能起鍋品嚐，入口散發出獨特的香醇風味，吃起來柔軟又甘甜
西班牙梅花豬，精選優質豬肉，脂肪紋路分布均勻
肉質厚實又柔軟，放入奶香鍋底煮，更增加肉質的香甜口感，多汁又鮮甜，讓我一片接著一片涮不停！
國際海魚拼盤
無毒虱目魚柳/大西洋魴魚/黃金斑澳洲海鱸魚/馬紹爾青衣．每一種都新鮮又可口．且無刺～相當適合親子家庭點
馬紹爾青衣屬於野生魚．鮮味十足
黃金斑澳洲海鱸魚．以純海水養殖無土腥味．營養豐富．肉質和一斑鱸魚比起來更加Ｑ彈細緻
大西洋魴魚．屬於深海魚類．肉質特別細緻．且沒有腥味
無毒虱目魚柳．鮮嫩帶Ｑ彈口感
將魚片放入麻辣鍋內煮．吃起來麻中帶辣又超級入味．魚肉實在太可口了．讓我們一邊吃一邊讚嘆魚肉的鮮美滑口～
主角上場了～蝦類拼盤．簡直蝦爆了！！！
這裡頭共有八種蝦子：阿根廷天使紅蝦／無毒白金蝦（吃玉米長大的）／野生劍蝦／野生明蝦／台灣草蝦／挪威北極甜蝦／野生海肥蝦／深海胭脂蝦
每一種蝦的ｓｉｚｅ都不一樣．均採跨洋新鮮冷凍直送的．甜度和味道都是最新鮮的等級！
建議煮蝦時．拿出一旁的小沙漏．小隻計時１分鐘／中隻計時３分鐘／大隻計時５分鐘，能品嚐到最鮮甜美味的蝦肉
阿根廷天使紅蝦比起是市面上的天使紅蝦尺寸還要再大一些．來自阿根廷南部海域，純淨無污染且水溫較低，出水後立即快速冷凍至零下20度以下，鎖住紅蝦新鮮度和營養成分
蝦頭有滿滿的蝦膏，肉甜非常有彈性
野生明蝦也是超大一尾的，已經超越了我的手掌長度．光澤透亮的條紋蝦身．富有新鮮飽滿肉質
煮好的蝦子．去殼後～有的肉質結實．有的鮮嫩又細緻．且富有彈性，還有香濃豐腴的蝦膏
從大到小的蝦子．我們分了好幾次下鍋煮才煮的完．剝蝦剝到手好痠．但吃的超級過癮的！
挪威北極甜蝦是我的最愛．它的甜度很高．保留蝦子最鮮甜的美味，肉質飽滿Q彈有嚼勁，清甜彈牙好味．蝦頭還有香濃的蝦膏．極鮮美味．讓我們一隻接一隻吃的．大人小孩都愛！
特色甜點
可爾必思冰沙＆水果果凍
水果果凍的外皮是真的柳丁果皮．直接挖出裡面果肉．灌入果凍製作．超級特別的．吃起來滑嫩Ｑ彈
也可以和可爾必思冰沙一起享用．酸甜可口又滑順．超讚的！
這次來訪八海食潮．點人氣王金多蝦３人套餐．我們三大兩小．吃到好撐．光是蝦子就可以讓我們吃到可以翻過去了．再來的１０ｏｚ肉盤．涮到一半就已經吃不下了．最後的三人菜盤和時尚蔬食森林座．更是擺在桌上乾瞪眼一陣子才入鍋煮．份量可以說是四個大人來吃還綽綽有餘～
至於用餐環境更是讓我超級喜歡．很寬敞又舒適．身為媽媽的我最喜歡這樣的格局．不喜歡去壅擠座位餐廳用餐．服務員的態度更是一級棒．很積極幫忙加湯底．補換飲品．收盤．整理桌面．八海食潮的各方面都讓我相當滿意．喜歡吃鍋物的朋友．可以參考看看這間唷～
八海食潮當代鍋物地址：新北市中和區中山路三段１２２號４樓（中和環球購物中心）
預約電話：（０２）２２２３－９９１２
營業時間：１１：００～２２：００（假日到２２：３０）
現金消費/可刷卡/禁攜帶外食
低消平日３００元/人．假日４００元/人
粉絲團：https://www.facebook.com/ilove8sea/
