老食仁食尚料理是2018年6月新開幕的．主打以平實的價格販售．店內的菜色皆以手工製作的．十分的特別．不僅超合我們胃口．像是較少吃到的創意菜．手路菜．功夫菜．傳統家常菜．這裡都吃的到．店家會不定期研發出不同的菜色
位於捷運永安市場附近．步行約６分鐘即可到達
大大的橘紅色招牌．簡單卻搶眼．在車水馬龍的大馬路邊．一眼就能發現它
老食仁十分的重視食安問題．對於食材方面都是經過嚴格挑選
掌廚的是老闆的媽媽．因為在家經常手工做出一道道健康又美味的特色料理．為了讓更多人能品嚐到那傳家的老味道／熟悉的家鄉味．於是開了這間餐館
秉持著三個健康理念－＞食得安心．食得健康．仁義之心．並堅持所有料理無添加任何味精．味素．以及不添加防腐劑．就是要讓顧客吃出安心．無負擔的料理
步入店內．用餐環境以木質裝潢為主．展現出典雅又舒適的氣息
一樓有兩桌可機動式的兩人長桌．選用的桌椅品質佳．大大提升了餐廳的質感
一旁有外帶等候區．讓客人不必站著等餐
店內美味的套餐，價格走平民路線
平日中午．店家每日會推出不同的主廚特餐．特價９９元．每日限量５０份．晚來就沒有了唷～
最近推出的特餐像是筍燒肉／糖醋排骨．都是十分受到歡迎的
上班族有福了．老食仁也有貼心的外送服務．滿６００元即可外送．午餐可以一起訂美味兼具健康的便當
內用外帶都是直接至櫃台前點餐．因新開幕不久．目前以六個套餐為主
因應大眾需求．之後會陸續推出麵食．創意餐點
較大胃口的客人．若是套餐想要飯多一點或是醬汁多點．可以事先和櫃檯人員說．可免費加唷～
老闆特別強調不怕大家吃．希望以不浪費食物為主
點完餐點後．直接入座．服務員會叫號取餐
手工製作的祖傳獅子頭．超級美味的～～
現在只要點套餐就可以以３５元加購一顆．好划算啊！
若是覺得太好吃了．想要帶回家和家人朋友分享．也可直接購買冷凍包．回家簡單加熱料理即可食用
往二樓走去．還有座位
如果聚餐人數比較多不用擔心．往二樓座位挺多的！
這裡分為四人桌椅及兩人桌．都是可以自由併桌使用的
用餐環境的裝潢也是十分的簡單且高雅．牆上有許多美食的海報．看了口水都快滴下來了啦！
靠窗位置以牡丹花樹做點綴．增添了用餐環境的優雅氣氛～
因不加收服務費．採半自助用餐方式
需要兒童餐具．大人餐具．調味料．面紙等～都是自取的喔～
小玉媽咪還發現．前方還有服務員折的小紙盒．方便放置於桌面上丟殘餘用．好貼心！
一旁還有冰冰的檸檬水可飲用
食用完餐點別忘了餐盤要自行放置回收區
這裡的兒童餐具．也是以無毒天然環保材質為主．從這裡就看得出店家的用心經營
有兒童餐具．當然也少不了兒童座椅．從小寶寶到四歲都坐～
等待餐點時．我們拿了可樂和綠茶～等等可以配著餐點一起飲用
梅菜扣肉飯
這樣的組合套餐．價格才１３５元．真的好平價耶！！老闆真的是佛心來著的．這裡的每一道主菜都是相當的費工的．別於外面的便當店．一吃便知道差別在哪裡了！
這次點的＂梅菜扣肉＂是我最愛．每一塊扣肉帶有梅菜的香甜味．吃進嘴裡十分的醇香
底部鋪梅菜．在放上滷好的扣肉．搖動盤子扣肉也會跟著抖動．模樣超惹人愛的（吸口水）
夾起一塊梅菜扣肉來品嚐．扣肉超肥美的．入口後呈半融化的狀態．口感極佳
吃一口就讓我對它愛不釋手．美味真的無法擋！
扣肉滷的好入味．肉質十分的嫩口．底層的湯汁拿來拌飯非常甘甜．讓我立刻下樓再叫一碗白飯！
來看看盤內座座小山的菜色：炒青菜．糖醋麵炒．高麗菜炒菇
三樣小菜份量十足．且都帶有新鮮清甜口感．沒有過度的調味．味道剛剛好，吃起來蠻清爽不油膩
小菜每日會做更新．每天來用餐的客人保證不會吃膩！
番茄豆腐蛋花湯
這是一道營養滿分的家常湯品．湯頭喝起來帶點蕃茄微酸的清甜．好清爽真的很不錯！
湯品部分也是每日會做更換．最近天氣炎熱不定期會推出冰涼甜湯
和風咖哩雞
和上一套套餐一樣附有三樣小菜及湯品．更換的是主菜部份
一上桌便飄散出濃郁香醇的咖哩香味～讓我想要立刻開動了！！
店家的咖哩醬超級下飯的！讓我受不了誘惑，配著米飯一口接一口，不停的吃．難道這道咖哩有魔力!
我要特別強調：老闆不惜成本．店內的米飯都是花蓮玉林米．口感很紮實也Ｑ彈．保有濃濃的米香
馬鈴薯跟紅蘿蔔都燉煮的非常的軟爛綿密好入口．雞肉鮮嫩又美味！就是好吃！
單點：
蔥燒子排＆祖傳獅子頭
好大一顆的獅子頭．看似平凡卻是十分費工．主廚遵循祖傳祕方傳統作法．以手工反覆甩打．增加Ｑ彈口感．再以繁瑣過程製作．風味絕佳
裏頭加入了荸薺．增加了爽脆多層次口感．吃起來紮實又多汁．帶鹹香好滋味～
相信這也是許多人懷念的料理．光看就想吃．味道十分誘人～
店內的蔥燒子排．是採買市場當天新鮮生肉直接川燙後．先炸後滷．以特製的甜鹹醬汁加入大量的蔥段小火慢燉煮再悶，讓肉質軟嫩更入味．過程十分的繁瑣．這時候就是考驗掌廚師傅的功力
肉質鮮嫩入口．骨帶膠質．整個充滿誘人濃郁香味，甘美微鹹口感
太下飯了！老闆白飯再來一碗！
這次來訪品嚐到平價的功夫菜．真的有媽媽的味道．令人相當滿足
整體消費很平價．每道菜色都是十分的費時費工．誰說吃創意功夫菜大夥兒一定要到餐廳吃．老食仁食尚料理讓你少少人．小家庭就能簡單開桌．吃的到館子菜色．不管你是家庭聚餐．朋友聚餐都很適合來到老食仁享用美食．真的會讓人一試成主顧
老食仁食尚料理
地址：新北市永和區中和路373號
外送電話：０２－２９２６－６６６４
營業時間：１１：００～１４：００．１７：００～２１：００
粉絲團：https://www.facebook.com/oldfashionfood373/
