燒惑日式炭火燒肉店，是間單點精緻吃到飽的燒烤火鍋店，提供現點現切新鮮肉片與豐富多樣的海鮮食材，像是碳烤天使紅蝦、生干貝、魚下巴等優等品質服務送到桌，還提供桌邊燒烤服務，給來店的客人物超所值的享受！
我們一家四口好久沒有吃到烤肉了，想了好久，趁著這個假日有空帶著孩子來去吃燒烤～
燒惑日式炭火燒肉店（中和店）
電話：０２－２９４０２１２２
地址：新北市中和區景平路３４１號（景安捷運站斜對面，步行約２分鐘）
營業時間：週一到週五 17:00~21:00，週六.日 12:00~16:00
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店家採火烤兩吃吃到飽，所有食材以肉品，海鮮都以最新鮮的呈現給顧客，這次我們一家四口就是聞名而來的
分為三種價位，精緻饗宴４９９／人，豪華饗宴５９９／人．頂級饗宴６９９／人
門口提供菜單給路過的客人翻閱參考
用餐時間：２小時＋１０％服務費
１００ＣＭ以下兒童免費．１２０ＣＭ酌收１００元．１２０～１４０ＣＭ酌收２００元
店家推出好康四選一活動：只能選擇一種優惠，不能同時合併使用
店內裝潢風格走簡單的日式風，以木質裝潢加上精緻的擺設，環境很舒適，這天氣好冷．一到室內感覺好溫暖
店內座位以及桌面十分寬敞，以四人以及六人座居多，均隔板座位間隔開，可以盡情聊天吃燒烤，不怕打擾到其他桌客人
每一個座位上頭都有一個抽風機，服務員一邊燒烤同時，油煙一直往上抽出，讓你吃完燒烤不會滿身都是燒烤味
再往裡面走去，這裡是一般座位區，適合聚會訂位
每桌桌上都有放置玫瑰鹽．七喜粉．胡椒粉．黑胡椒粒．孜然粉等調味料
自助區
左側有各式汽水飲品，可樂，葡萄汁，芬達，七喜汽水等～
冰淇淋還是日本明治的唷～超好吃的～
右側為調味料區（昆布醬油．味曾醬．燒肉醬．蒜泥．蔥花．辣椒）提供使用
飲品類還有日式煎茶．梅子綠茶．咖啡．蔓越莓．梅子果醋，柳橙汁，種類很多
菜單提供大家參考
這次我們點的６９９元吃到飽，除了有燒烤外還有６９９才有的螃蟹海鮮鍋，裡頭放入了滿滿的蔬食以及海鮮配料，好豐富
加入店家熬製的昆布湯底
鍋內真的有一隻三點蟹，一直熬煮讓湯頭變的更加美味，鮮甜口感，我家寶貝好愛喝這鍋湯頭！
燒烤開動以前，服務員會先送上小菜：生洋蔥，泡菜，吃完還可以續加的，兩樣小菜夾著肉片一起吃，增添辣度與口感的層次，我特別喜愛他們家的生洋蔥，很爽口帶著洋蔥香，相當解燒肉的油膩～
紅通通的炭火入爐內了，要開始燒烤了，ｙａ！！
餐點一下就送上桌了，服務員鮮送上一組三層架的豪華綜合拼盤，有各式海鮮．蔬菜．肉片．包肉生菜等～
若還想要再吃可以再單點，都是無限供應的！！
第一稍烤的是霜降梅花豬，肉質的脂肪含量適中，切面是粉嫩的肉色．在網架上滋滋作響，隨著漸漸烤熟會溢散出豬肉香，每一片都有厚度的將水分鎖住使肉質特別多汁，最後入盤前再以海鹽以及胡椒調味，口感一級棒！
兼具油花與肉質的特色．熟成的Ｑ軟肉感與飽滿肉汁，一點也不乾柴，建議第一次來吃的必點！
煙燻豬培根
豬培根經過煙燻處理，稍烤起來香味四溢，風味及口感都很棒！
肉質甜美不油膩．嫩中帶脆，飄散出肉香味～入口有淡淡煙燻級微鹹味道，捲上泡菜以及生洋蔥一同入口．讓美味更上一層樓！
極盛松阪豬的造型一上桌就相當吸睛．讓我留下深刻的印象
上烤爐來個肉肉大戰！！最後再以玫瑰鹽與黑胡椒提味，超好吃的！
將松阪豬烤成如此金黃帶著焦香，讓人真的嘆為觀止．很佩服服務員呃技術，吃的很過癮！！
每一塊都將精隨肉汁給鎖住，一咬下去那肉質好Ｑ彈又香脆，在嘴裡噴汁太美味了！
這一大盤裏頭有：安格斯牛五花．安格斯頂極無骨牛，安格斯極盛黑牛
安格斯極盛黑牛每一片都超大一片的
稍微烤至五分熟就可以吃了，灑上玫瑰鹽，吃的出肉質最原始的甜味，滿足我肌餓的胃，鮮嫩多汁的肉質吃起來好過癮阿～
接著服務員馬上放上安格斯無骨牛小排燒烤，在一旁看著鮮紅的肉質漸漸熟，香氣撲鼻而來，看著相片我肚子又餓了＞＜
非常多汁可口，將生菜包入無骨牛燒肉片．那蔬菜的甜脆融合肉汁飽滿的肉片．夠味又不膩口，讓我多吃了好幾片～～
頂極無骨牛小排
牛肉與火花共舞，肉汁都滴下來，讓人垂涎三尺，
新鮮的肉質，烤完就可以直接吃了，完全不需要沾醬品嚐，最能吃出肉質的鮮甜味！
美國頂級Prime牛排
用木質盤方式上桌，襯托出紅嫩的肉質．富有大理石美麗的油花
超級大塊又厚實，擺上烤肉架上體積很龐大．幾乎要占據整個烤盤了
服務員會將牛肉烤至五分熟時，先剪掉筋的部分，再進行切塊動作，讓客人一塊一塊的好入口，成為最受歡迎的骰子牛，入盤前再撒點玫瑰鹽以及胡椒粒，讓美味更上一層
這一大盤牛肉，一上桌我們一家四口就立刻開動，鮮嫩多汁帶點軟腴油潤的肉質，有著豐富細緻的口感，連小卉寶貝也很愛吃耶！
提醒品嚐這道美國頂級Prime牛肉，記得要趁熱吃最美味唷！冷了就失去它的柔嫩度～
接著是海鮮以及蔬菜類，燒惑日式炭火燒肉店的海鮮真的很澎湃．選擇性真的很多～
深海大魷魚
服務員貼心將魷魚剪成一塊一塊的，以炭火燒烤香味陣陣撲鼻而來～散發出烤醬香氣翰海鮮氣息，就在眼前呈現，實在太誘人了～
原本滑嫩的生魷魚，經過炭火這麼一烤，變的好結實，整隻看起來金黃香脆．份量十足
魷魚吃起來軟中帶Ｑ．不會硬硬的．超入味絕讚嚼勁，蘊藏滋甜＂魷＂香，好吃到一個不行！！
蔬菜盤上場！
筊白筍，青椒，玉米筍，杏包菇．起司焗烤馬鈴薯，烤豆皮，玉米，其實肉吃到一定的程度，還是需要菜類來清爽一下胃～
將玉米筍去殼打開來燒烤
當季的蔬菜最好吃，玉米以及玉米筍又大又甜咬下去還有滿滿的水份．兩個孩子已經大快朵頤起來了！！
起司馬鈴薯隨著稍烤熱，起司附著在馬鈴薯泥上，畫在嘴裡的滋味，越吃越令人停步下來
來盤蔬菜均衡一下．青椒以及杏鮑菇不需要烤太久吃起來保有水份
甜不辣在烤架上不斷的翻面，整個烤的澎澎的，外酥內軟，我好愛～
烤豆皮
直接在網架上烤到表皮香脆再捲起來．就可以吃了，微焦的酥脆口感讓人真的無法抗拒ㄚ～～～
來烤生蠔以及干貝，烤好後會服務員會噴點檸檬汁去腥
生食級干貝又大又新鮮，稍微烤一下就上色了．一口咬下保有濃郁的水份．肉質香甜又細緻．直接吃就好美味！
起司焗烤生蠔，東石全殼生蠔．五味醬烤生蠔
放上火爐烤．一上桌香味四溢．這是我最近吃過最新鮮的大生蠔
阿根廷天使蝦，紅蝦．極鮮虎蝦
服務員用夾子不用手就將蝦子撥殼了，如此神乎其技，真的是非常新鮮的蝦子才能這樣撥耶！
吃得出新鮮甜美的味道，現在看到都流口水了，好想再來一盤喔！！
這盤是打卡送的泰國蝦，每一隻都超大的
服務員一樣是在烤架上用夾子撥除蝦殼再入盤
蝦肉很肥美又鮮甜，可惜只有贈送一盤，我還想吃！！
吃飽飽後，接著甜點上場，一樣是分為４９９，５９９．６９９三種價位的甜點，依照消費金額選擇，６９９元是整張單子都能點的唷～
但最後我們還是全部點上一輪，想要品嚐一下每一種甜點
拿開烤網直接在爐上懸空烤
不一會兒棉花糖呈現蓬鬆，焦脆色澤就能品嚐了～
話說，吃燒烤最後就是要用棉花糖與烤麻糬來畫下完美句點才對！！
冰淇淋漢堡：採吐司當外皮將冰淇淋包裹起來，在烤肉架上烤至外皮酥脆，一口咬下可以吃到裏頭的冰淇淋，享受吐司熱度跟冰淇淋冰涼感的溫度落差．是一道很特別的點心
一口酥：起司酥外皮內層夾著乳酪，在炭火上稍微加熱，內層的乳酪立刻融化流出，吃的時候要小心燙口唷～
以炭火烤出蓬鬆彈Ｑ的麻糬，咬下一口散佈在唇舌間有濃郁香氣．外層裹上煉乳與花生粉甜而不膩口感，讓人一吃就愛上了！
冰心地瓜吃的道炭火的香味，冰冰的鬆軟又綿密口感，超好吃的
原味乳酪．ＯＥＲＯ巧克力餅乾乳酪．蔓越莓乳酪
三種口味各有不同好滋味
原味能吃出奶酪的出那綿密滑順又清爽
ＯＥＲＯ口味裏頭還放入小餅乾做造型，可愛極了
蔓越莓與乳酪相遇後，相乘相輔有曼妙的酸甜好滋味
細細品嚐那乳香濃厚，內層夾著ＯＲＥＯ餅乾碎，小孩們都好喜歡
水果柳丁，吃起來微酸帶甜，小卉寶貝很喜歡塞嘴裡吸柳丁汁～有新鮮口感
店家每次出來的水果都不一樣唷～以廚房採買備料為主
離開時發現店內完全客滿狀態，幸好我們有先預約，不然真的吃不到了～記得想要前來用餐的朋友要事先預約唷~
想看影片的朋友可以點選以下影片，感受一下那燒烤的多汁美味，現在點開來看都好想再吃一次呢Y(＾_＾)Y
小玉媽咪真的很喜歡吃燒烤的時候 ．店家提供貼心桌邊服務，這對於有小孩的爸爸媽媽來說真的太方便了～不會太過於手忙腳亂，無法好好享用美食
燒惑日式炭火燒肉店現切肉品，以及新鮮海鮮真的是有目共睹的讚！選擇性多樣化！
這間店從味覺到視覺，都能大大滿足挑剔的味蕾！是一個吃飽喝足聚會選擇的好所在．推薦給和我一樣喜愛吃燒烤的朋友們！
