不知道是否有人和我們一樣. 也喜歡吃烏魚子？╰(＾3＾)╯
烏魚子的料理方式不難，直接切開或是打開包裝就能吃. 裡頭含有滿滿的營養價值. 是我們家餐桌上美味的菜餚．也是孩子們最涮嘴的零嘴
提到烏魚子... 之前吃過幾家傳統的烏魚子普遍都有腥味. 有陣子我對於這個食物有點卻步. 直到最近品嚐過陳家烏魚子. 才讓我漸漸愛上了~
陳家烏魚子已將烏魚子原本的苦／澀／鹹／腥味通通都去除了．僅保留營養和美味. 是個營養又健康的零嘴. 但卻讓人捨不得放下它. 通常只吃一片都會停不下來....
陳家烏魚子口感和味道都剛剛好．他們家的烏魚子比之前我在五星級飯店吃過的還好吃. 有一定的水準之上美食！
吃起來外酥內軟Ｑ．帶有焦香味. 完全不死鹹也沒有腥味．有夠涮嘴的！
陳家烏魚子曾受各大媒體專訪 . 為烏魚子熟食料理第一品牌 . 創辦人陳先生起源於饒河夜市. 多年來受到顧客們的好評推薦，並獲得2021新年禮盒電商平台銷量冠軍. 業績是日賣萬片. 十分的搶手
他們家所研發出的烏魚子. 是經過上百次的改良．先浸泡高粱酒再以大火炙燒烏魚子表面．來去除掉澀／苦還有在鹹度上做調整．降低了鈉含量．只保留烏魚子的健康和美味. 從烏魚子的採收／製作一直到成品的密封保存．都維持在最新鮮的狀況. 有種超乎想像的美味~
為了讓更多人可以品嚐到烏魚子的美味．陳家烏魚子進駐了SOGO百貨公司櫃位．也提供宅配服務．真的很貼心！
如何送禮送到心坎哩. 是個很大的學問. 每當佳節到來．我們家常常都會收到烏魚子禮盒. 只要烏魚子出現．我們家孩子都會超興奮的！
但老實說. 烏魚子品質好壞真的有差別. 需要挑選品質好且熟成度剛剛好的魚卵. 製作出的烏魚子. 味道和口感才是最好的！
陳家烏魚子擁有５０年製作技術．以製作熟食為主. 推出了整片熟食烏魚子和熟食１口包
兩款商品都是送禮自用兩相宜包裝設計. 輕巧方便. 直接拎著走就可以送人了！
每一包烏魚子裡面都會附上烏魚子的相關資訊. 上面有清楚標示生產日期和嚐鮮期. 讓人食用起來特別放心
整片熟食烏魚子
喜歡料理的朋友或是喜歡比較正式的送禮. 可以選擇整片的烏魚子. 每一塊烏魚子都是經過挑選後才製作的
開盒後能看到整塊厚實又飽滿的烏魚子．共分為150g和180g包裝. 都是選用４兩上等烏魚子（約７～８分熟之烏魚魚卵）．熟度剛剛好！
這是已經經過炙燒的熟食烏魚子．成品製作完成後直接以真空包裝. 將新鮮美味鎖在裡面才出貨的. 打開後可直接切片享用！
這次入手的是150g烏魚子，我們一家四口吃剛剛好．厚切大約會有12-14片，一次可以吃個過癮！
貼心提醒：烏魚子拆封冷藏後. 水分容易變乾. 建議打開後盡早食用完畢是最好的．建議要吃多少切多少．如果一次切完．烏魚子上面水分漸漸乾掉．就沒有剛切時候這麼飽水透亮囉！
第一次切開烏魚子裡面還有水分．金黃透亮的陳家烏魚子品質真的很優
有別於一般喜宴上常吃的烏魚子. 陳家烏魚子不是黑金的．色澤紅潤而且很透亮．拿來招待客人很有面子. 是個豪邁分享的好選擇！
透亮的烏魚子看上去都在發光. 讓人口水不自覺流下來~
烏魚子卵粒均勻．乾溼軟硬適中．吃起來完全不會死鹹．一咬下鹹中帶甘．那甘味在咀嚼間悄然透出來．不但沒有任何腥味. 口齒還會留香～
搭配大蒜和白蘿蔔吃絕是烏魚子最台味的組合. 大口吃下去就對了！
那濃厚香氣總是纏綿在口中．只要送進嘴裡就會緊緊擁抱著. 捨不得離去. 讓人很回味~
烏魚子一直以來都是我們家餐桌上最美味的佳餚．搭配水果／麵包／熟食／沙拉都很不錯！
難得的假日幸福時光. 我和孩子喜歡自己動動小手來自製早午餐或點心
將洋芋蛋沙拉切一些烏魚子放在上面．立即變化出一道可口的開胃菜．美觀又有飽足感！
簡單方便又營養的烏魚子洋芋沙拉 . 是我們最常吃的．濃郁滑順口感. 營養健康少負擔⊂(•‿•⊂ )*.✧
熟食一口包
現代人生活忙碌. 想要隨時帶著走吃. 可以選擇熟食一口包. 直接買已經碳烤好也切片好的. 在外面打開就可以立即品嚐！
陳家烏魚子以日式炙燒焦香糖心方式製作. 帶有著日式炙燒焦香味．孩子們都愛不釋手. 吃個不停呢！
一包１０片入，每一片都是真空包裝，外出攜帶很方便. 像是野餐／露營打包帶走. 在大自然中品嚐烏魚子. 好享受！
想要吃直接從包裝側邊缺角撕開就可以了. 這樣的獨立包裝切片烏魚子不沾手/乾淨又衛生. 真的讓人很喜歡！
陳家烏魚子的切片烏魚子蠻厚實的．而且很豪邁～和外面的一口烏魚子品質上差很大！
口感外酥內軟. 烤得剛剛好．每份都是剛好一口一包．讓人涮嘴到嘴巴停不下來 ~
這次品嚐的陳家烏魚子完全顛覆了我對以往烏魚子的刻板印象．陳家烏魚子經過層層手工製作．以炙燒方式使口感外酥內彈牙． 脂豐厚不死鹹 . 不用料理就能直接品嚐．每一口都讓人感到很享受～
想送禮可以選擇滿滿心意的陳家烏魚子．相信收到的親戚／朋友都會很開心. 這是一份最好的禮物. 推薦給你們喔！
陳家烏魚子
地址：台北市松山區饒河街156號
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