慶祝中秋節當然一定要烤肉呀~許多賣場和廠商們已經推出了家家需要的中秋夯肉組合,要讓大家吃得過癮又大大滿足!
今年的中秋節我們一家就要用這款韓國Kitchen Art 元祖夯肉不沾烤盤來烤肉,它免除了升碳火的麻煩~
烤盤的用途很廣泛,煎炒烤都很適合,不管烤魚、烤蝦子、烤香腸,甚至是邊烤煮絲瓜,菇類也可以!
韓國Kitchen Art 元祖夯肉不沾烤盤,34cm超大面積,很輕薄,產地韓國原裝,專利鍋身高奈米不沾貼面,重量只有950g,只要放上卡式爐就能烤肉,輕便好攜帶讓我隨時都能烤肉,真開心
15度角傾斜設計,搭配大口徑瀝油口,油或是醬汁會隨著側邊流出,要記得找一個容器裝盛,不然會流的到處都是
左右把手輕鬆好握,圓頂15度角中央花瓣傾斜不沾鍋設計,外圍可以像在韓國烤肉一樣,加入蔬菜邊烤邊吃
底部架高卡榫設計,能穩穩的架在瓦斯爐上不搖晃
我最愛的就是夯肉了!!!所以只要隨時想到就來烤肉,不用等中秋節~
(韓國Kitchen Art 元祖夯肉不沾烤盤)讓我隨時想吃烤就自己烤來吃
昨天到大賣場準備食材,準備今天晚餐就是來大快朵頤一番
來先夯肉嘍!!!像這樣烤爐穩固在瓦斯爐上即可開始烤
肉片是烤肉中的基本款
提醒因為導熱的速度很快,所以小火就可以唷~
這次買了豬肉和牛肉片,梅花豬肉片比較多汁,肉片不太會烤失敗,一放上肉片就快速導熱根本不用等熱鍋
不沾烤盤真的最厲害的是,煎烤食材不油爆、不沾也不黏,烤出來的肉不會焦掉,實在太好烤了啦!我們一家喜歡吃肉配洋蔥更夠味,所以切了許多洋蔥塊下去夯一下
以往傳統網子烤爐長或是圓形的食材都會掉下去,用韓國Kitchen Art 元祖夯肉不沾烤盤就沒有這樣的困擾,而且肉烤的超漂亮,翻面也不會燙手喔耶!
第二批肉很快的又下烤爐烤嘍~
側邊的五格低溫燒烤區凹槽變化很大,適合煮慢熱的煮熟食材、或是加熱、保溫食物都都很適合,我們塞了蟹肉棒,絲瓜,玉米筍,還有妍寶貝指定的kitty火鍋料,真是一鍋多吃,哈~
側邊烤蔬菜,菇類都不會燒焦,吃起來鮮美多汁,口感很不錯
來段夯肉現場影片,滋滋聲作響,看著看著又在想晚上要拿出來烤一下,實在太好用了啦!
肉片上頭灑上了一些迷迭香,整個梅花豬的香氣暴增,這肉片吃起來好嫩,完全真的熟度剛剛好,連我這樣手殘的人也能烤出如此漂亮的肉片
小玉媽咪最後總結:
烤盤傳導熱快,烤東西的時間縮短好多唷~以往在烤肉時要等許久肉怎麼還是沒熟,都要餓扁了,不然就是不小心多放在網架上一會兒,轉頭肉。。燒焦了!!!
韓國Kitchen Art 元祖夯肉不沾烤盤真的好便利,它是可重覆使用的韓國烤盤,
外圍的凹槽圈延伸應用廣,烤起司、菇類、蔬菜、大蒜等食材。
再也不用人擠人去燒烤店排隊,在家也能吃烤肉
最重要的是吃到一半隨時可用水清洗盤面(熱水),吃完烤肉後清洗更是方便輕輕一刷油污就清理的一乾二淨,一點也不費力
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