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【新北●江子翠】 洋朵義式廚坊 板橋店,愜意的晚餐*美味的溫度(內有完整菜單)

2017102708:16


最近去過了米塔.洋城 ,今天來到洋朵品嚐餐點發現它們有一個共通點就是每一道菜色都很不錯,經過主廚細心企劃而研發出的,而服務和裝潢方面更是很少義式料理餐廳能跟進的

江子翠屬於板橋的熱鬧區塊,洋朵就位於捷運江子翠2號出口,上來就可以看見招牌,交通好方便


洋朵義式廚坊
電話:02-2253-3868
Add:新北市板橋區文化路二段315號
營業時間:一~日 11:00 ~ 22:00

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店家的外觀更是有濃濃的米塔餐飲集團的精緻裝潢及暖色系燈光的風格,讓路過的人不得不多看一眼



店外圍牆採復古磚頭建築再以柔和燈光照明,在夜晚經過這能明顯感覺濃濃的懷舊氣氛



入口的大門也是採實木拱形設計,裝潢這部份店家真的好用心



一進門看到這候位區有舒適的椅子可坐左前方有一間半開放包廂式我好喜歡,下次來一定要先來預訂這包廂



萬聖節一天天接近了,店內也用心設計許多關於節日擺設及佈置,還用了許多蜘蛛絲頗有意境



一樓用餐區採木頭間格設計,讓客人多了幾分聊天的隱私



再往裡面走一點轉角處有一區和式座位區,上面還放上軟座墊看起來挺舒適



牆面的黑板寫著主參加118元即可升級為套餐很超值的價位,還有許多主廚新菜上市的菜單提供大家參考



一樓樓梯口懸掛著許多南瓜造型剪紙,好童趣



上二樓看看吧~第一眼看到這顆樹呈現綠營盎然氣氛



二樓也是以鄉村風格為主軸,黃色柔和的室內燈光讓義式氣氛滿點,讓人身心都放鬆起來,座位有兩人及四人座,很適合夫妻或是小家庭來此用餐



窗戶及牆上爬了許多紙蜘蛛,讓孩子們為之瘋狂



還有花飾很唯美,顯現出洋朵對於擺設很講究




二樓的另一區也是以間隔方式區隔座位,讓客人有個人的隱私,沙發座位皆有大片玻璃窗透進微微光線




靠窗的四人座位就是我們一家這次用餐的座位,外頭是車水馬龍的景象,可以一邊用餐一邊看著窗外發呆真不錯



每桌桌上皆會有一壺檸檬水和餐具以及調味料,入座後服務生會立刻上前倒水



餐點不一會兒馬上就上桌了,我們選擇了升級+118套餐
鮮蔬沙拉
醬料部分我們選擇百香優格&千島醬汁,口感方面均偏酸甜可口,生菜都很新鮮爽脆很不錯


 
清燉蓮藕湯
最近溫差好大好適合來上一碗這樣的湯品,淡雅清甜好滋味



奶油蘑菇濃湯,裏頭有蛤蜊,玉米,蘑菇丁,喝起來香甜順口,很適合小朋友喝



米塔自製烘培的歐式麵包,外型是橢圓形狀,吃起來很紮實又香氣十足



熱呼呼的撕開來吃真的好很美味,散發出淡淡的香氣


 
勃根地式烤田螺
這盤田螺烤的好香,一上桌就深深吸引著我們,很快的開始搶食



那田螺吃起來好香嫩,上頭的起司拉起來還有些小牽絲,田螺和醬汁的融合一起入口太完美了~拿麵包沾點醬汁吃也很不錯唷~


 
夜市叫賣爆炒魷魚義大利麵
想步道魷魚和西式義大利麵的巧遇會這麼搭,那味道難以形容的味美,魷魚的份量給的很豪邁,吃完這盤心裡還OS老闆再來一盤





這魷魚真的很像夜市爆炒出來的口味耶!!!這讓我想起好久沒到夜市吃生炒魷魚~~
吃起來好新鮮有嚼勁



麵條的軟硬度則是介於中間值,很Q彈



紙包爐烤市場海鮮
這道料理很特別,是洋朵義式廚坊的新菜色,將所有的海鮮放入後在撒上百里香及調味,將烤盤紙包起來海鮮,再將烤盤紙包起來進入烤箱以高溫烤,食用前記得先擠上附上的檸檬讓味道更加多層次美味



紙包打開後有種拆禮物的驚喜,香味四溢出來,內容物有烤綜合時蔬,脆梅,各式海鮮,這道新料理走精緻路線,所以份量其實不是很多,適合女生一人完食而已唷!

其實紙包爐烤的有它的意義,烤紙裹著什錦鮮蔬海鮮一同爐烤,讓食材和味道及汁液被封在紙包裡,讓食材彼此交融讓味道更為鮮美




這是挪威南極冰魚,肉汁含汁咬一口是醇厚不膩,口感軟腴



透抽及鮮蝦肉質都十分新鮮海味明顯,不會感覺到腥味



還有那黃茄瓜及綠茄瓜也是軟中帶脆好滋味



品嚐完紙包海先後一旁還有帶皮馬鈴薯,綿密的好滋味,讓我獨自一個人很快的完食這盤新菜色



冰阿薩姆紅茶 
這一杯拿來配美食再適合不過了,甘醇順口甜度剛好


熱金桔洛神
酸甜口感好解膩,挺不錯的



焦糖烤布蕾
這道甜點是我們稻米塔餐飲集團必點的甜點之一,內層滑嫩的布丁還有那焦脆的焦糖真的超級讚的!!!





四季水果凍
酸甜Q滑的果凍好適合夏天來上一杯



享用完美味的晚餐後,突然覺得這裡的用餐空間真的好舒適,很有視覺觀感的設計,時常來用餐也可坐不同位置會有不同新感受,而服務員也是受過專業訓練的親和力十足,讓人好溫馨,下次我們一家還要再來光臨,提醒想來用餐的朋友別忘了事先預約,這裡用餐時段都是人潮滿滿的



最後來看看菜單吧~選擇性很多樣化,喜愛西式或是義式料理也很講求用餐氣氛的朋友可以參考一下