這間極幻燒肉弁当位於板橋新海路上,在致理科技大學後門附近,燒肉飯均以100多平民的價格來販售各式美味餐點,是一家CP值超高的店家
門口佈置有著濃厚的日本氣息,讓人不禁路過會多看上一眼呢~
這次小玉媽咪是第二次來訪,聽說最近老闆新推出極幻龍蝦丼,我們這一家人聞香而來的
用餐區除了一樓的前席,主要在二樓,多為4人座,也有兩人座,詳情看之前分享過極幻燒肉弁当連結點我
這次來訪發現入門口後左側多了超大型水族箱裡頭養了新鮮活跳跳的大龍蝦,更有居酒屋的氣氛
店家不收服務費的,採半自助式,餐具及熱茶還有好喝的味增湯,需要的可以自取
當然如果想要喝冰涼的汽水或是茶類也可以到冰箱自取飲用,但這邊是需要收費的唷~不然老闆可能會做虧本生意
店家的菜單MENU均有美食圖片參考,讓客人更快能清楚選擇,價位上90~130元,好平民價格,點種類很多,內行的老饕都知道這兒的爐端燒很超值,每樣都是推薦必點
當然如果你想要來一罐可樂,可以選擇這張MENU套餐,均加10元即可享用到冰涼可樂,老闆真是佛心來的
極幻龍蝦丼 !!!!這,就是我今天二次來訪的重點,店家用的是波士頓龍蝦,圖片的畫面好誘人啊
新鮮活的海膽老闆捉在手上準備要來烤海膽
先撬開海膽中心,用水沖洗乾淨才能放上火爐上烤唷~
接著老闆立刻從水裡捉出一隻手掌兩倍大的龍蝦準備也要來火烤
正所謂的吃海鮮就是要吃新鮮的,吃生猛海鮮能吃到現撈現烤的才叫做厲害
其實大家應該知道,烤的海鮮更能吃出新鮮度,如果不新鮮一烤立即破功,在極幻直接上烤爐烤表演,新鮮看的見最能顯現食材鮮度
放在烤爐上烤,為了快速把溫度提高,又不破壞生猛海鮮的鮮度,要用高溫噴槍,翻面火烤一下
等待活物海鮮燒烤的時間,先來份
厚切牛排丼
牛肉炙燒後味道很香,上次就來品嚐過這厚切的口感,肉質非常嫩又新鮮,這盤還有舖上其他滿滿的配菜好豐富呀~厚切的牛肉越咬越出汁超甜的!搭配上店家特製的醬汁,真是太夠味了
店家的米是花蓮的關山米,淋上特製的醬汁酸甜口感,好下飯
炙燒雞腿丼
這碗雞腿丼香氣四溢,裡頭不只滿滿滿的配菜,那雞腿外層刷上店家的獨特醬汁還灑上了海苔絲還有蔥花,提味著剛炙燒過的雞腿肉有好迷人的氣味吸收飽飽醬汁的雞腿肉一口咬下,嗯~ 迷人的炭燒香氣入口真讓人感動,美味啊美味!
每碗除了新鮮的主菜,還有配菜鮮嫩的溏心蛋、海帶絲、牛蒡絲、還有脆口的玉米筍
期待的海膽上場嘍~話說這可是我第一次吃海膽呢~
我們來的這天剛好是海膽最後一天販售日,老闆說因為真的不好養殖,不符合成本,所以不賣嘍~
小玉媽咪還是想和大家分享一下這裡的海膽有多麼棒!!
烤過後,淋上店家特製的醬汁在裡頭,更襯托出海膽的甜味,我很喜歡耶!風味更加獨特了!!
啊哈, 新鮮海膽直接剖開用湯匙挖著吃,甜甜的,非常新鮮
極幻龍蝦 (一整隻)
老闆說一天限量10隻極幻龍蝦,當然賣完只能再和你說抱歉!!隔天請早嘍~
如果你點極幻龍蝦丼飯也是一次用半隻,這樣390元有龍蝦+配菜+白飯真的超級划算的!!
龍蝦上佈滿了許多蝦膏,蝦膏蝦肉一整隻都是精華,鮮度破表!!
看看這兩隻螯多麼大隻,妍妍已經迫不及待想要吃裡頭的龍蝦肉了
龍蝦肉緊緻又Q彈帶脆,其實不必加任何調味就很甜,之前在別處吃過一般的大蝦覺得已經很美味了,沒想到這波士頓龍蝦滋味更棒!
波士頓龍蝦肉質很高檔超好吃,將蝦身的殼撥開就可以直接吃到裡面的新鮮的龍蝦肉⊙ω⊙客官們您看看,龍蝦肉是這麼大塊!!!一口咬下去那真的是難忘的人間美味
光是這波士頓龍蝦,來這趟已經是值回票價了!!!
極幻燒肉弁当的生猛海味真是好吃沒話說,鮮度爆表一級棒!所有的料理內容豐富又親民的價格,CP值很高,喜歡吃新鮮海味的朋友推薦你一定要來極幻燒肉弁当嚐嚐美味唷~