你也是否平常喜歡下廚，卻和小玉媽咪一樣總是找不到一套好用的刀具？常常看著美食節目的大廚們分切食材總是駕輕就熟，但實際自己在家動手卻是不是那麼一回事，有時候自己的手都快抽筋了
所謂工欲善其事，必先利其器，想要讓自己有好的廚藝，真的要從適合自己的廚具組開始，而挑選部份首先要先了解刀具的不同功能和特性，挑到一把好用又順手的刀，在廚房內烹飪料理更能享受那下廚的美好時光
這次要開箱的是總舖師一體成型不鏽鋼餐廚7件組，是宅配送到家的，外箱上有餐廚具的實品精美印刷
打開箱子後，內箱有紙盒包裝著，每隻廚具皆有塑膠套和紙套保護著
看似簡單的廚房用具，其實學問很大，所有的廚具皆收納在壓克力刀架裡頭，放在廚具台上很美觀又大方，因為是壓克力材質，所以很耐腐．防霉．可直接用水洗清潔，衛生又便利
固鋼 總舖師一體成型不鏽鋼餐廚7件組，每一樣廚具皆採八道工序反覆，激光技術檢測，任口刀鋒耐磨，持久又耐用，小玉媽咪特地做成影片讓大家更了解
從固鋼刀具開始介紹吧～４２０不銹鋼材料，經退火，焠火和回火三道工序一體成型，最常用於家庭料理，非常萬用
萬用刀
使用４３０刃具級不鏽鋼材，精緻又輕巧設計，能輕鬆切表面光滑的食材，麵包或水果都可以用它來處理，簡約時尚的握把，在使用時更容易握穩
每一把刀面上都有印製固鋼ＬＯＧＯ，十分好辨認
可以拿來分切體積較小的食物會是水果，小巧輕便又實用
可以用來幫蔬果去皮，話說以前從來沒用刀子削皮，第一次這樣削皮，還蠻順手的耶！比我想像中的簡單多了，小巧好控制，所以削果皮，剔骨，雕花等～精細廚房作業，真的非它莫屬了
料理刀
料理刀軟硬通吃，蔬果，冷凍食物，魚片切塊，用這把最方便
實際用它來切白蘿蔔，利度很好很順，下刀過程順暢無阻力，手感非常好
人體工學握把設計，更貼合東方人使用習慣，切任何食材更加順手握起來好舒適
剁刀
大面積長方形的厚實刀刃，份量十足，刀柄中長設計，不管全雞或是雞魚，大骨等～硬且大塊的食物分塊都很實用，快又省事
剛好今天晚上要來煮一鍋蘿蔔排骨湯，先將排骨切塊處理
接著起一鍋水煮滾，將排骨丟入川燙一下去血水，再使用固鋼漏勺（長度為３６．５ｃｍ），撈起排骨過濾一下雜質，就可以下鍋煮了唷～
湯勺以及漏勺
湯勺長度為３３ｃｍ，邊緣處精心打磨，有加高勺緣設計不傷鍋
漏勺長度為３６．５ｃｍ，十分耐刮．耐磨損
湯勺長度為３３ｃｍ，邊緣已經心打磨設計，並加高勺緣不傷鍋子
剪刀
最近天氣變涼了，大概兩天我會煮一次紅棗枸杞養身茶，讓氣色更加紅潤，美容一下
紅棗會先用剪刀剪裂縫小開，這時候就很需要這把剪刀來幫忙，它有鋒利的刀口讓我一剪就開
水煮開後再放入食材，再轉小火煮約２分鐘即可關火，就是一杯熱呼呼的紅棗枸杞茶了唷～可加入冰糖或蜂蜜增加口感
收納起來前先清洗，三把萬用刀皆為一體成型設計，造型美觀，不留縫隙，整把是蜜蜂的，不容易卡髒汙和濕氣入侵腐蝕，清洗很容易又省時，壽命很長，讓人用了好安心
身為家庭主婦的小玉媽咪，真的好需要像這樣固鋼 總舖師一體成型不鏽鋼餐廚7件組的廚具系列，高硬度耐腐蝕所以不用特別保護，已經使用了好一段時間了，刀具一樣鋒利持久，加上那能讓我穩穩拿握的人體工學握把，大大幫助我的廚藝更加得心應手
刀具好不好，真的要實際體驗才知道，固鋼 總舖師一體成型不鏽鋼餐廚7件組具備銳利，輕量好持握好上手，且附贈美觀的刀架可收納，是一組送禮自用皆相宜的一套好刀具組
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